Երբ երեխաները կարող են ձու ուտել

Երբ խոսքը վերաբերում է աճող երեխային առաջին կերակուրներով կերակրելուն, դժվար է իմանալ, թե որն է անվտանգ:Դուք, հավանաբար, լսել եք, որ երեխաները կարող են ալերգիկ լինել ձվերից, և որ սննդային ալերգիաները աճում են Միացյալ Նահանգներում, ըստ Հիվանդությունների վերահսկման կենտրոնի (CDC):Այսպիսով, ե՞րբ է հարմար պահը ձեր երեխային ձու ներկայացնելու համար:Մենք խոսեցինք փորձագետների հետ, որպեսզի դուք իմանաք փաստերը:

Ե՞րբ է երեխաների համար անվտանգ ձու ուտելը:

Ամերիկյան մանկաբուժության ակադեմիան (AAP) խորհուրդ է տալիս, որ երեխաները սկսեն ուտել պինդ սնունդ, երբ հասնեն աճի որոշակի նշաձողերի, օրինակ՝ կարողանալով պահել գլուխը, կրկնապատկել իրենց ծննդյան քաշը, բացել բերանը, երբ տեսնում են ուտելիքը գդալի վրա և ի վիճակի է սնունդը պահել բերանում և կուլ տալ: Սովորաբար, այս փուլերի այս խումբը տեղի է ունենում 4-ից 6 ամիսների ընթացքում:Բացի այդ, AAP-ի կողմից ֆինանսավորվող ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ ձվերը որպես առաջին սննդամթերք ներմուծելը կարող է օգուտներ ունենալ ձվի ալերգիայի զարգացման դեմ:

6 ամսականում ծնողները կարող են ապահով կերպով սկսել ձվերը ներմուծել շատ փոքր չափաբաժիններով, որոնք նման են այլ պինդ սննդի:

AAP-ը նաև կոչ է անում ծնողներին իրենց երեխաներին թեստավորել ինչպես գետնանուշի, այնպես էլ ձվի ալերգիայի համար, եթե նրանք այս պահին էկզեմայի նշաններ են դրսևորում:

Որո՞նք են ձվի սննդային օգուտները:

Վերջերս Միացյալ Նահանգների Գյուղատնտեսության դեպարտամենտը (USDA) թարմացրեց իր սննդային ուղեցույցները՝ առաջարկելով, որ ձվի օգտագործումը նպաստում է առողջ սննդակարգին: Առողջապահության ազգային ինստիտուտի (NIH) վերջին հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ ձուն կարող է նույնիսկ փոխհատուցել մանկական հիվանդությունները: թերսնուցում.

Ձվի մեջ պարունակվող որոշ կենսական վիտամիններ և հանքանյութեր՝ վիտամին A, B12, ռիբոֆլավին, ֆոլաթթու և երկաթ:Բացի այդ, ձվերը խոլինի հիանալի աղբյուր են, որն անհրաժեշտ է ուղեղի զարգացման համար, ինչպես նաև DHA-ն, որն օգնում է նյարդերի զարգացմանը:Ձուն պարունակում է նաև առողջ ճարպեր, օմեգա 3 ճարպաթթուներ և կարևոր ամինաթթուներ, որոնք օգնում են կառուցել մկանները:

«Այս բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը նպաստում են երեխայի առողջ աճին և զարգացմանը, հատկապես ուղեղի և ճանաչողական զարգացմանը։.

Ի՞նչ պետք է իմանան ծնողները ձվի ալերգիայի մասին:

Ըստ AAP-ի, ձվի ալերգիան սովորական սննդային ալերգիա է:Դրանք հանդիպում են 1-ից 2 տարեկան երեխաների մինչև 2%-ի մոտ:

Ալերգիայի, ասթմայի և իմունոլոգիայի ամերիկյան ակադեմիան (AAAAI) ասում է, որ սննդային ալերգիայի ախտանիշները դրսևորվում են.

• Փեթակ կամ կարմրություն, քոր առաջացնող մաշկ
• Խցանված կամ քոր առաջացնող քիթ, փռշտոց կամ քոր առաջացնող, արցունքոտ աչքեր
• Փսխում, ստամոքսի ցավեր կամ փորլուծություն
• Անջիոեդեմա կամ այտուց

Հազվագյուտ դեպքերում կարող է առաջանալ անաֆիլաքսիա (կոկորդի և լեզվի այտուց, շնչառության դժվարություն):

Նորածինների և երեխաների համար ձու պատրաստելու խորհուրդներ

Դուք կշռադատել եք ռիսկերն ու օգուտները և նախատեսում եք ձեր երեխային ձու տալ որպես առաջին կերակուրներից մեկը, բայց ինչպե՞ս է դրանք պատրաստել լավագույնն ու անվտանգը:

To նվազեցնել սննդամթերքի միջոցով փոխանցվող հիվանդությունների ռիսկը, «ձուն պետք է եփել այնքան, մինչև սպիտակուցը և դեղնուցը լիովին պինդ լինեն»:

Խաշած ձվերը ամենաանվտանգ պատրաստումն են ձեր երեխային ձվերը ներկայացնելու համար, թեև լավ խաշած ձվերը հնարավոր են, եթե տրորեք պատառաքաղով:

Ավելի լավ է, եթե դեղնուցը թանձրանա, նույնիսկ եթե գայթակղիչ է ձեր փոքրիկին արևոտ կողմով ձու տալը:Փոքր երեխաների համար ձվի մեջ քերած պանիր կամ մի պտղունց դեղաբույսեր ավելացնելը կարող է այն ավելի հաճելի դարձնել:Կարող եք նաև սկսել ձվերի այլ տեսակների ներմուծում, օրինակ՝ ձվածեղ.

Ինչպես միշտ, եթե ձեր երեխայի սննդակարգի վերաբերյալ լրացուցիչ հարցեր ունեք կամ հնարավոր ալերգիայի հետ կապված մտահոգություններ, համոզվեք, որ դիմեք մանկաբույժին կամ բուժաշխատողին՝ քննարկելու, թե որն է լավագույնը ձեր երեխայի համար: