ԻՆՉՊԵՍ ԱՊԱՀՈՎԵԼ, ՈՐ ԵՐԵԽԱ ԲԱՎԱՐԱՐ ԵՐԿԱԹ Է ՍՏԱՆԱՑՆԻ

Կան մի քանի կարևոր բաներ, որոնք պետք է իմանալ այն մասին, թե ինչպես է երկաթը ներծծվում և ինչպես կարող եք համոզվել, որ ձեր երեխան կարող է իրականում օգտագործել ձեր մատուցած մթերքների երկաթը:

Կախված նրանից, թե ինչ եք մատուցում երկաթով հարուստ մթերքների հետ միասին, ձեր երեխայի օրգանիզմը կարող է վերցնել սննդի մեջ առկա երկաթի 5-ից 40%-ը:Հսկայական տարբերություն!

ՄՍԻ ՄԵՋ ԵՐԿԱԹԸ ՄԱՐՄՆԻ ՀԱՄԱՐ ԱՄԵՆԱՀԵՍՏ Է Կլանվողը

Թեև շատ բանջարեղեն, մրգեր և հատապտուղներ երկաթի հիանալի աղբյուրներ են, միսը լավագույնն է, քանի որ մարդու մարմինը ամենահեշտն է կլանում այդ երկաթը:(2-3 անգամ ավելի լավ, քան բուսական երկաթի աղբյուրները)

Բացի այդ, երբ դուք միս եք ավելացնում կերակուրին, մարմինն իրականում ավելի շատ երկաթ է վերցնում այդ կերակուրի այլ մթերքների աղբյուրներից:Այսպիսով, եթե դուք, օրինակ, հավի միս և բրոկկոլի եք միասին մատուցում, երկաթի ընդհանուր ընդունումը ավելի շատ կլինի, քան եթե դրանք առանձին առիթներով մատուցեք սննդին:

C-ՎԻՏԱՄԻՆԸ ԵՐԿԱԹԻ ԱՇԽԱՏՈՂ Է

Մեկ այլ հնարք է երեխաներին երկաթով հարուստ սնունդ մատուցել C վիտամինով հարուստ մթերքների հետ միասին:C-վիտամինը հեշտացնում է օրգանիզմի համար բանջարեղենի երկաթի յուրացումը:

Խոհարարության ՀԱՄԱՐ ՕԳՏԱԳՈՐԾԵԼ ԵՐԿԱԹՅԱ

Սա բավականին հիանալի հուշում է ձեր ընտանիքի սննդին բնական ճանապարհով երկաթ ավելացնելու համար:Եթե ​​կերակուրը, օրինակ՝ մակարոնեղենի սոուսը կամ կաթսան պատրաստում եք երկաթե թավայի մեջ, երկաթի պարունակությունը շատ անգամ ավելի շատ կլինի, քան սովորական թավայի մեջ եփելու դեպքում:Պարզապես համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք այդ հնաոճ սև տապակներից մեկը և ոչ թե էմալապատ:

ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ ԿՈՎԻ ԿԱԹԻ ՀԵՏ

Կովի կաթը պարունակում է կալցիում, որը կարող է արգելակել երկաթի կլանումը։Բացի այդ, կովի կաթը շատ քիչ երկաթ է պարունակում։

Առաջարկվում է խուսափել կովի կաթից (ինչպես նաև այծի կաթից) երեխայի առաջին տարվա ընթացքում խմելուց:

Կարող է նաև խելամիտ լինել երկաթով հարուստ կերակուրներով ջուր խմելու, այլ ոչ թե կովի կաթի հետ միասին:Իհարկե, շիլայի հետ մի քիչ մածուն կամ մի քիչ կաթ մատուցելը լավ է։